Les goji contiennent : 18 sortes d'acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. elles contiennent les huit acides aminés essentiels, dont le tryptophane et l'isoleucine; 21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore; plus de bêta-carotène que les carottes : 8,4mg contre 6.6mg pour 100g presque autant de calcium que le lait : 112,5mg contre 120mg pour 100g plus de protéines que le blé : 12,10g contre 10,59g pour 100g [réf. à confirmer] des vitamines, dont b1, b2, b6, c et e ; des bêta sitostérols, aux propriétés anti-inflammatoires. le goji permettrait de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d'améliorer l'assimilation du calcium, et de soulager le foie. le goji est présenté comme pouvant être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des troubles occulaires. certains chercheurs chinois supposent que cette baie fait partie des aliments qui pourraient retarder le vieillissement cellulaire