Le restaurant cactus recrute des cuisiniers(es) pour emploi description du poste : le/la titulaire du poste doit pouvoir mener avec aisance et professionnalisme les missions suivantes : bonne maîtrise de la cuisine européene et ses variantes, faire parfaitement les grillades, faire cuire parfaitement les repas, assaisonner parfaitement les repas selon nos exigences, anticiper sur la préparation avant que les repas ne manquent en cuisine et en salle, réagir en temps réel aux aléas, et aux dysfonctionnements en cuisine en trouvant des solutions rapides assurer la communication entre la cuisine et la salle (suggestions du jour, ruptures, etc.), veiller à la bonne humeur, la motivation et à la bonne entente du personnel en cuisine, vous êtes le garant de la bonne tenue des équipements de cuisine (proprété et entretien) et de la qualité des repas; a cet titre vous avez une obligation de contrôle de la préparation et de la finition des repas, participer à la vie du restaurant (nettoyage, rangement et plonge…) appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire qualités requises : Être titulaire au minimum d'un cap, bt en cuisine et hôtellerie, ou être passioné de cuisine, Être âgé de 23 à 32 au plus au 31 décembre 2015, avoir 2 années d’expériences minimum pertinente en cuisine ou hôtellerie, etre respectueux et courtois, savoir prendre des inititatives, être autonome et réactif, etre créatif dans la préparation, la présentation et le dressage des plats faire preuve de vivacité, de rapidité et avoir le sens de la responsabilité avoir une bonne présentation avoir une excellente habileté de service à la clientèle, avoir une excellente gestion des priorités (planification et organisation du travail), avoir le sens de l’initiative, avoir fait les analyses pulmonaires de la tuberculose, avoir fait les vaccins contre l'hépatite virale, avoir fait les vaccins contre contre le tétanos, vous avez le goût du service auprès d'une clientèle diversifiée vos qualités professionnelles et votre rigueur vous permettront d'évoluer au sein du groupe. rémunération : salaire mensuelle fixe + avantages. postuler en ligne : envoyer cv avec photo récente + copies des diplômes et attestations de stage ou certificats de travail ou de participation et préciser votre lieu d'habitation avec en objet du mail cuisiniers(es) à l'adresse mail suivante : recrutementcactus@yahoo.fr n.b : veillez postuler une seule fois. date limite : samedi 24 octobre 2015 à 17 heures. seul(e)s les candidat(e)s qui auront satisfait à toutes les exigences du poste et qui auront été retenu(e)s pour les entretiens seront contacté(e)s.