Recherche adjoint de direction. restaurant zone 4 - cuisine international - concept innovant - relais de la direction sur le terrain - 80 places assises - management de 20 personnes. suivi quantitatif et qualitatif des services. formation hôtellerie/ restauration souhaitée - 3 à 5 ans d'expérience - envoie cv - rémunération selon profil.